KAHVE KUŞAĞI

Kahve kuşağı, Oğlak ve Yengeç Dönencesi arasında bulunan bir arazidir. Bu yerlerin hepsi kahve çekirdeği - Etiyopya'nın kökeni ile benzer bir iklime sahiptir.

Büyüyen kahve bitkilerinin anahtarları zengin bir toprak, hafif sıcaklıklar, çok yağmur, kuru mevsim ve gölgeli güneştir. Hindistan, Peru ve Kosta Rika gibi yerleri kahve yetiştirmek için ideal yapan da budur. Kahve kuşağı, yemyeşil bitki örtüsü ve en uygun büyüyen topraklarla dolu, tropikal iklimler ve zengin ortamlar için bilinen 70 ülkeden geçer.

Kahve kuşağındaki birçok ülke, volkanik aktivitesi kahve bitkilerinin geliştiği toprağın zenginliğine katkıda bulunan Pasifik ateş çemberinin bir parçasıdır. Tüm bu faktörler birbirine karıştığında, kahve bitkilerinin büyümesi ve gelişmesi için optimum bir ortam yaratır..

Kahve kuşağı konum haritası

Dünyadaki kahvelerin neredeyse tamamı Oğlak ve Yengeç Dönencesi arasında üretilmektedir - dünyanın kahve arzının yüzde 70'i Arabica çekirdekleri, diğer yüzde 30'u Robusta çekirdekleri

---

Kahvemizde istediğimiz zengin çekirdikleri yapmak için bu koşulların hepsinin mevcut olması gerektiğinden, Amerika'da 50 eyaletten sadece 2'sinin kahve yetiştirebilmesi şaşırtıcı değildir. California (çok küçük ama büyüyen bir kahve pazarı var) ve Hawaii. Hawaii, ticari düzeyde kahve üreten tek eyalettir, ancak dünyanın geri kalanına kıyasla hala büyük üreticiler değildir. Porto Riko aslında ABD'de üretilen en fazla kahveyi yetiştiriyor, ama gerçekten ihraç etmiyorlar. Bununla birlikte, bir asırdan fazla bir süre önce, Porto Riko sadece dünya kahvesinin çoğunu üretmekle kalmadı, aynı zamanda en iyisini yaptılar ve bu mirasa geri dönmeye çalışıyor olabilirler.

Kahve kuşağının iklim değişikliğiyle ilgili konuşmalarda rol oynadığına şüphe yok. Çalışmalar, dünyanın kahve kaynağını etkileyebilecek olan ormansızlaşma, kuraklık, mantarlar, hastalıklar ve daha fazlası nedeniyle kahve yetiştiren bölgelerin daralabileceğini göstermiştir. Şimdi ülkeler, kahve endüstrisinin gelişmesini sağlamak için kahve kaynaklarını koruma planları geliştiriyorlar.