Lüks Bilye Kekik - 50 gr

Diğer İsimleri: Thymus vulgaris, Oregano, Origanum vulgare

_x000D_ _x000D_

Kekik Nedir?

_x000D_ _x000D_

Kekik bir Akdeniz bitkisidir. Akdeniz‟in Portekiz, Ġtalya ve Yunanistan arasındaki bölge kekiğin gen merkezidir. Et yemeklerinin vazgeçilmez çeşnisi olan kekik çok kolay yetişir. Alçak boylu çalı formundaki bitkisi yayılarak büyür. Her mevsim yeşil bir bitkidir. Ehli ve yabani birçok çeşidi bulunan kekik bol güneş aldığı kuru iklimlerde, dağ yamaçlarında yetişirse aroması daha kuvvetli olur. Kekiğin

_x000D_ _x000D_

Faydaları Nelerdir?

_x000D_ _x000D_

Kekik, eskiden beri ilaç ve baharat bitkisi olarak kullanılır. Bugün dahi antiseptik olarak çeşitli şuruplara katılarak ( öksürük, bronşit, boğmaca), kekikten mide, karın ve baş ağrılarına karşı ilaç olarak faydalanılır. Antiseptik, yatıştırıcı, gaz söktürücü, balgam söktürücü, kramp çözücü özellikleri vardır. Kozmetikte, alkollü ve alkolsüz içeceklerde kullanılır. Gıdalarda bozulmaya ve gıda zehirlenmelerine yol açan bakteriler üzerindeki antibakteriyel etkileri nedeniyle son yıllarda oldukça rağbet gören bir baharattır.

_x000D_ _x000D_

Kekik Nasıl Kullanılır?

_x000D_ _x000D_

Başlıca et yemekleri, sebze yemekleri, çeşitli sos ve salatalar, peynirler ve hatta sosisler bu eşszi baharat ile lezzetlenir. Et için özellikle Hayfene Bilya Kekik tavsiye edilir. Zeytinyağı ve zeytin ile çok uyumludur. Ezme başta olmak üzere bir çok mezede ve salatalarda da kekikten faydalanılır.

_x000D_ _x000D_

Menşei : Türkiye

_x000D_